Упаковка
- Продукт выпускают фасованным.
- Продукт упаковывается в двойную защитную упаковку из пленок или пакетов из них по ГОСТ 12302-2013, или другие разрешенные к применению органами и учреждениями Госсанэпидслужбы России. Один из слоев упаковки должен быть газонепроницаемым и непрозрачным.
- Продукт укладывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511; или в тару, изготовленную из других материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией органами и учреждениями Госсанэпидслужбы России.
- Тара должна быть чистой, сухой, без плесени и постороннего запаха. Многооборотная тара должна иметь крышку.
- В каждую единицу транспортной тары упаковывают продукт одного наименования одной даты выработки и срока годности. Допускается упаковывание более одного наименования продукции в один ящик, контейнер или тару-оборудование по согласованию с заказчиком.
Масса нетто
0,5 - 10,0 кг
Маркировка
- наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя, упаковщика (при необходимости экспортера);
- товарный знак изготовителя (при его наличии);
- наименование продукта;
- пищевые добавки (при их применении);
- массу нетто (при выпуске фасованного продукта);
- дату изготовления и дату упаковывания;
- срок годности;
- условия хранения;
- обозначение СТО, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- информацию о подтверждении соответствия.
Кроме того, в каждую единицу тары с фасованной продукцией вкладывают суммарный чек с указанием:
- количества порций (упаковок);
- массы нетто продукции, кг.
Транспортирование
Условия транспортирования и хранения продукта должны обеспечивать их сохранность от механических повреждений, увлажнения и загрязнений посторонними веществами.
Продукт транспортируют в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на конкретном виде транспорта.
Условия хранения
Продукт хранят в крытых, сухих, темных местах, защищенных от солнечного света, сохраняя заводскую упаковку при температуре от +5°С до +25°С. Рекомендуется использовать продукцию в течение суток после вскрытия заводской упаковки.
Срок годности
36 месяцев со дня изготовления
Остаточный срок годности
Не менее 70% на момент поступления на склад заказчика
Копия Декларации о соответствии ТС
Заверенная синей печатью, предоставляется однократно с первой поставкой.
Документ, подтверждающий качество (Удостоверение качества, сертификат анализа, паспорт качества)
Версия документа на русском языке, заверенная синей печатью, предоставляется с каждой поставкой на каждую партию.
Содержание:
- наименование производителя (поставщика);
- наименование сырья;
- номер партии;
- дату изготовления;
- срок годности;
- состав экстрактного препарата;
- экстрагент;
- описание внешнего вида;
- органолептические показатели;
- характеристику показателей качества и безопасности в соответствии с нормативной документацией;
- фактические результаты испытаний партии;
- указание нормативной документации;
- условия хранения;
- заключение о соответствии качества партии;
- подпись лица ответственного за качество.
Вид палеты
Евро-поддон
Вес груза на палете
Не более 400 кг
Высота палеты
Не более 1,0 м
Требования к размещению сырья на палете
На паллете одно наименование сырья, одной партии. Допускается на одной палете несколько наименований сырья в случае отгрузки небольшого количества каждого наименования (кроме сырья аллергенов). Если основная часть палеты укомплектована одним видом сырья, одной партии, то укладка других наименований, отгружаемых в маленьком количестве, допускается только сверху. Размещение сырья на палете этикеткой наружу. Выступы и свесы на палетах не допускаются.
Требования к размещению документов на отгрузку
Коробку, в которой вложены документы на отгрузку, обязательно, выделяют соответствующей маркировкой и размещают наверху поддона.